痩せるスイーツの話

還暦に手が届く歳になって筋トレにハマった、アラ還トレーニーの自分は、『痩せるスイーツ』の噂を聞きつけた。自宅で簡単に作れて、腹持ちが良いのにローカロリーで、絞れるというのだ。コレは試してみなくては！というコトで、今日のnoteにはこのコトを書いてみたい。

痩せるスイーツに使用する食材は、『サイリウム』だ。サイリウムとは、オオバコという植物の種子の皮をパウダー状にしたモノだ。糖質が含まれておらず、炭水化物の全てが食物繊維で、腸内細菌のエサになり、便通も良くなる。水分を含むとモチモチとしたゲル状になり、ローカロリーなのに満腹感をもたらしてくれるのだ。

ネットで調べれば、サイリウムを用いたレシピは簡単に見つけられる。アラ還トレーニーの自分は、【サイリウム＋ラカントS＋インスタントコーヒー＋水＝痩せるコーヒーゼリー】を作って食べてみた。冷やして食べるからなのか、プルプル食感が楽しい、ガチなスイーツになるのだ。これからの梅雨のシーズンに、ひと時の清涼感を与えてくれそうだ。作る時のポイントは、泡立たない程度にしっかり混ぜる、この1点だけだ。

サイリウムは、350gで1,400円ほどと、少々お高い感じがするのだが、一度に使うのは5g程度なので、気になった人は、是非試してほしい。他のレシピも試してみようと思う、アラ還トレーニーなのだ。