2020年5月の記事一覧
お豆腐クレームブリュレ
長崎県島原にあります尾﨑食品の植木です。
商品開発などやっております🤩‼︎
mmmmmmmmmmmm
わたしが紹介させていただくのは
自社製品のお豆腐を使った
『お豆腐クレームブリュレ』
☆昭和の朝(木綿) 100g
☆砂糖 35g
☆豆乳 100ml
☆卵黄 3個分
☆バニラエッセンス 2,3滴
ぜーーーんぶの材料をミキサーにかけるだけ。
その後、水を張った耐熱容器に入れ
120度のオ
豆腐スイーツ！さつまいものモンブラン
北海道の豆腐マイスター認定講師の辻本宜子です。
子供と一緒に作って美味しいおやつ・・何かな～、そう豆腐マイスター認定講座で作った豆腐のモンブランに決定！
この時、お手伝いの伊丹（伊丹食品）さんが、「母が好きなんです」と持ち帰りお母さんに喜ばれたモンブランです！
【豆腐スイーツ、さつまいものモンブラン】
材料：さつまいも２００ｇ、絹豆腐１００ｇ、クリームチーズ５０ｇ、メープルシュガー２０ｇ、ブラン