教えて! 野中センセ②

成長期の子供がめまいや立ちくらみ、胃腸の調子が悪いようです、どうしてですか？　その2

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前回のコラムで、起立性調節障害と潜在性鉄欠乏、血虚の症状が似ていて鉄不足も考慮にいれましょうと書きました、さらに、どうして成長期には鉄分が沢山必要なのか、という身体の仕組みもお伝えしています。細胞が分裂するために大量の鉄が必要だと考えられること、その他にも血液の中のヘモグロビンにも鉄分は含まれていますので、成長には想像している以上に鉄が必要になります。
では、なぜ胃腸の調子が悪くなるのでしょうか。これも鉄とタンパク質の不足が大きく関わっています。鉄とタンパク質が不足すると、コラーゲンの生成が機能しなくなります。そうするとコラーゲンが材料の身体の粘膜が弱くなります。粘膜でできている胃腸の調子も悪くなります。胃腸の調子が弱って来ると鉄とタンパク質の吸収が悪くなります。そうするとまたコラーゲンが生成されづらくなる、という負のスパイラルが起きるのです。胃腸の調子が悪くなると、炎症が起きやすくなるので、粘膜遮断が起こって鉄分の吸収が出来ない状態になります。ですから、闇雲に鉄分だけを補給しようと思ってもかえって逆効果の場合もあります。

そういう場合には、抗炎症作用のあるビタミンDを意識して取るようにします。鮮度の良いお魚、卵、そしてトリプトファンを含む食材を意識してとってみましょう。ボーンブロスは、骨や筋肉の材料になるコラーゲンの材料に近い組み合わせなので、意識して沢山取り入れて下さい。また、鉄とビタミンB群はセットで取るといいです。お肉を受け付けない方もいるので、その場合には、緑の野菜を意識してとってみてくださいね。
成長期の子ども達は、特にめまいや立ちくらみなどの症状が出ることがあります。小学校の朝礼の時に倒れるような子どもは昔よりもかなり増えたと聞きます。でも貧血かもしれないと血液検査をしても一見正常に見えるということがあり、原因がわからないことがあります。立ちくらみやめまいが起きるのは、ふくらはぎの筋肉の収縮が弱くて、血が下半身に下がってしまって上半身、ひいては脳まで戻って来れないことによって脳の血流不足が起こるようです。ちなみにふくらはぎはこの働きのため第二の心臓と呼ばれています。筋肉を作るのにもコラーゲンが必要ですし、筋肉の細胞の中にもミトコンドリアがいて、鉄が沢山必要になります。鉄不足で、筋力が落ちるだけでなく、ミトコンドリアが正常に働かないことで身体の中の筋肉の収縮と弛緩を調整する機能が低下するのです。その組み合わせで立ちくらみやめまいが起こるものと考えられます。年齢に関わらず、立ちくらみやめまいが起こる原因は同じと考えられます。

ですので、正常な細胞分裂が行われるように、常に鉄分とタンパク質をしっかりとる必要があります。特に身体が大きくなっていく過程のお子さんたち、子ども達をお腹で育む妊婦さん達はどうにかして栄養不足にならないように食生活で支えてあげる必要があるのです。

教えて！ 野中センセバックナンバー
①成長期の子供がめまいや立ちくらみ、胃腸の調子が悪いようです、どうしてですか？　その1

一般社団法人鉄ミネラル代表講師 野中鉄也：
鉄ミネラル技術開発者であり、農業分野で鉄ミネラルの特許を取得。2022年３月に京都大学大学院の教員を退官し、一般社団法人鉄ミネラル代表講師を務める。「野中センセ」の愛称で親しまれている。地球と人にミネラルの循環を取り戻し、豊かな命の世界を取り戻したいと活動中。

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2022.10.11現在の情報です

書き手：掛飛まどか
2020年11月より鉄ミネラルアドバイザー、2022年11月鉄ミネラルシニアアドバイザー取得。健康オタクだったはずなのにすっきりと元気になれない自分に劣等感をもっていたが、鉄ミネラル生活に出会って、学べば学ぶほど、自分がどうして不調だったのか、幼少期の不調が腑に落ちて、鉄ミネラル生活の奥深さ、面白さにどっぷりとハマっている。また、先人の食生活の叡智に深い畏敬の念を抱いている。鉄ミネラルのお話会を1年半で200人に伝えているが、鉄ミネラル生活が、家庭科の教科書に載って、日本人の常識になるくらいまで広めたいと画策中。

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鉄ミネラル生活を沢山の人に知ってもらうためにお話会を開催しています。発案者の野中センセの下で学び、情報交換しています。医療関係者や栄養学を学んでいる人、スポーツのサポートを得意とする人、美容関係、飲食関係、鉄を扱う仕事に携わる人など、実に多方面の専門家が集まっており、鉄が身体に及ぼす影響が広範囲に渡り関心を持たれていることがわかります。

このnoteでは、私達鉄ミネラルアドバイザーが、普段、どのように鉄ミネラル生活をしているのか、鉄ミネラル生活をする前としている今では何が変わったのかをお伝えしていきます。各アドバイザーの体験談やプロフィールを参考にどのアドバイザーからお話会を聞いてみるか選ぶ参考にしてください。

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農業や人々の生活に鉄ミネラル技術を伝えていくことで、健康改善、自然の再生、環境保全をはかり、市民生活の質の向上や自然環境の向上に貢献したいという想いで活動する社団法人です。

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