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５分めし

高橋照美

ひとりの5分めし。
特価品の冷凍のカキを サラダオイルで炒め、塩コショウひとふり。 水と白菜を少々足す。

白菜は洗った端っこを調理バサミで切り落とせば、包丁とまな板を使いません。

2分で茹で上がるクイックマカロニを投入。 火が通ったら好きなパスタソースであえる。

いただきます！

「最大値の２割」ぐらいで構わないから、ご機嫌でいたい。いろいろあって、いろいろ重なって、とてもご機嫌でいられない時の「逃げ場」であってほしい。そういう書き物を書けたら幸せです。ありがとう！