2019 Pillsbury State Park (2)
August 3, 2019
テキサスバーベキューとブルワリー
初めてのボートアクセスに興奮しながら家をでる。
準備はこちら。
家からキャンプ場のある州立公園まで約２時間のドライブ。早起きしたせいか、１１時ぐらいにお腹がすいてきた。
アウトドアの際のルーティンなのだが、私たちは地元のブルワリーに立ち寄り、美味しいものがあればおそのビールをキャンプに持って行ったり、土産として買って帰ったりする。
しかし、ブルワリーによるにはまだ時間早い。空いていないところも多い。しかしお腹はすいた。
ということで、キャンプ前だし、がっつり食べようと、テキサスバーベキューの店へ。アメリカでバーベキューといえばスモークされたもの。プレートで、サイドを選んだり、パンに挟んだバーガーがメニューになっていたりする。
私はプルドポークにしたのだが、実はブリスケットがおススメだった。後輩がプルドポークとブリスケットを注文したので両方の味を楽しむことができた！
バーベキューソースは基本甘いものだが、ほとんどの店はスパイシー味も用意しているので、できるならどちらも試すのがおすすめ。
サイドはコールスローとベイクドビーンズをチョイス。コールスローは甘さ控え目で美味しかった。ベイクドビーンズは逆に甘くて、いい組み合わせだった。
味はかなり美味しい。スパイシーとレギュラーのソースが食べ放題ではあるがソースをつけなくても、味がしっかりついていて本当に美味しい。
お腹もいっぱいになったので、先に進む。ちょうどその途中でブルワリーに立ち寄った。
Henniker Brewing Company
外のパティオでフライトをいただく。
体調が悪かったのか、私にはあまり合わない味だった。あまりビールで残すことはないのだが、今回はちょっとお買い上げにはならず。
ブルワリーはちょっと残念だったが、最後にスーパーマーケットに立ち寄り、水やスモアの準備を買い足す。
これで道中の寄り道も終え、キャンプ場のあるPillsbury State Parkへ。
（続く）
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