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鍋deケーキ♪

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家庭で出来る、簡単手作りケーキたち♡ オーブンを使わず、どれだけ無水鍋で出来るか色々チャレンジ中!
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2016年5月の記事一覧

ガトーショコラ

ガトーショコラ

(材料)
・卵 3こ
・砂糖 100g
・チョコ(ビターカカオ60%くらい)200g
・エサンテ 110g
・ココアパウダー 40g
(作り方)
1.温めておいた卵3、砂糖をFPウィスクで5~10分泡立てる

2.その間、小ソースパンにチョコを保温モード60°cで溶かし、エサンテを混ぜ合わせる

3.2にココアパウダーを入れ混ぜ合わせる(この時は泡立てきのほうが良い)

4.しっかり泡立った1を

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ショコラファッション

ショコラファッション

ミスドでバイトしてた10代の頃、1番好きだったショコラファッションを再現してみました♪
あの頃くらいまでココア生地のショコラファッションってあったのに、
オールドファッションとチョコファッションだけになって切なかったのを覚えてます。
これでこれからもショコラファッションが食べれる♡

出来たてが美味しいんですよね~★

(材料)8個分
・小麦粉 175g
・砂糖 70g
・純ココア 25g
・バタ

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