「水の質」にこだわる

水を毎日摂取しましょうという話は以前しましたが、今回は水の質についてお伝えしたいと思います。一言で水と言ってもいろんな種類があります。大きく分けると「軟水」と「硬水」というものがあります。軟水と硬水の区別は「硬度」を基に行われます。硬度とは「水に微量含まれるカルシウム (Ca) 塩やマグネシウム (Mg) 塩（あるいは同じことだがCaイオンやMgイオン）の質量をある方法で表現したもの」です（出典：