大人の初恋みたいなトキメキを感じてしまったコーヒー

こんにちは。miyuです。

昨晩のコーヒーなんですけど…
めちゃくちゃベリー感満載なクリスマスコーヒーをいただきました☕️🎅

LIGHT UP COFFEEのクリスマスセット

LIGHT UP COFFEEから「ケニアのコーヒー粉が入ったシュトーレン発売」とのメルマガが。
え！コーヒー粉が入ったシュトーレン…？どれどれ…とみてみると、なんと！コーヒー豆の形！

かわいい！ほしい！たべたい！という気持ちが抑えられず、つい購入してしまいました🥺

コーヒーシュトーレン

そして、届いてから、ちょっとバタついてしまい、やっと昨日オープンすることができました👏

やん！かわいい💓コーヒーだ！！
そして、クリスマスコーヒーもセット！イェイ！

クリスマスコーヒーはエチオピア。

HAILE ETHIOPIA
生産地：Tulse,Idido,Gedeo,Yirgacheffe
生産者：Haile Aldmayehu
精製場：Haile washing station
農耕面積：9.6ha
標高：2,050m-2,100m
精製：Natural
品種：Heirloom

白桃、ブルベリーバター、ドライクランベリーら柑橘の複雑な果実味が口の中で飛び交い、ミルクチョコレートの滑らかな甘さが長く続いていく。

タイトルの通りなんですが…
お若い頃の初恋じゃなくてね、ちょっと大人になってからの初恋みたいな胸のトキメキに近い、キュンなコーヒーでした。

いちごっぽいベリーの香り、なんだけど、ちょっとドライフルーツっぽいきゅっとした感じが大人感で。

こんなキュンを感じた人と結婚したいよねって感じのコーヒー。このコーヒーみたいな気持ちにさせてくれる人と結婚したほうがいい！！から、みんなに淹れてあげて、トキメキを疑似体験させてあげたいくらい。

という、クリスマスコーヒー。

そして、シュトーレン！
ドライフルーツも入ってるんだけど、ケニアのコーヒーが苦味のアクセントじゃなくて、酸味というかケニアの特有の味わいとしてアクセントになってて。コーヒー屋っぽいなぁ…🥺👏ってなるシュトーレンだった。

クリスマスまで毎日の楽しみにします♪

miyu