フードデリバリー専門の無人店舗経営

Yahoo!ニュースで、フリーランスには面白そうな以下の記事があった。

記事中のゴーストレストラン事業とは、フードデリバリー専門の無人店舗経営のことらしい。

つまり、店内で飲食はできず、デリバリーで料理を提供するお店のこと。

デリバリー部分は自前で用意せずに、Uber Eatsや出前館などのフードデリバリー専門業者に委託する形が一般的らしい。

う〜ん、これは面白い！

ゴーストレストラン事