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カキ味が看板の広島海苔　江戸から続く産地の伝統継承

海のイドバタ会議　｜　海の守り人　守 雅彦

2024年2月15日　日本経済新聞

広島名産の「広島海苔」が拡大する。

カキのエキスで味付けした海苔を販売する広島海苔は、関東地方など全国での販売を強化するため、「広島のカキ」を積極販売していく。

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