野菜廃棄部位でプラ　福島のトレ食、セルロース抽出

2023年2月16日　日本経済新聞

スタートアップ企業のトレ食は、植物のセルロースからプラスチックを効率的に取り出す技術を開発した。

トマトの葉やキャベツの芯といった野菜の廃棄を利用したプラスチックが今後も注目される。

トマトの葉からプラ原料　福島のトレ食、廃棄分使いセルロース抽出 - 日本経済新聞