コーヒー豆 片手鍋 自家焙煎の記録 Vol.357 - COLOMBIA

COLOMBIA - Wine Yeast Passion Fruit

片手鍋でコーヒー豆の焙煎を続けています。

前回に続いてコロンビアの豆。

この豆はなんといっても香りにも味にもパッションフルーツが入っていること。

はじめて飲む人には必ず驚かれるコーヒー豆です。

とっても評判の良い豆なので、切らすことなくストックしてあります。

今年もこの豆は定番として焙煎していきます。

前回、今回はシティですが、あと少し浅めにしたいところ。

１９５℃〜２００℃のレンジで試してみたいと思います。

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＜今日の誕生日＞

１月５日
クリス・シュタイン（1950 - ）この日アメリカはニューヨークのブルックリンで生まれたギタリスト。Blondieのオリジナルメンバー。

Phil Ramone（1934 - 2013）この日南アメリカで生まれた音楽プロデューサー、オーディオ・エンジニア。

Grant Young（1964 - ）アメリカはアイオワで生まれたドラマー。
Soul Asylumのメンバーだった。

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＜今日の語学学習＞

Los estudiantes se integraron rápidamente a la vida en su nueva escuela.
The students quickly integrated into life at their new school.
生徒たちは、新しい学校での生活にすぐに溶け込んだ。
학생들은 새 학교 생활에 빠르게 적응했습니다.
（hagsaengdeul-eun sae haggyo saenghwal-e ppaleuge jeog-eunghaessseubnida.）

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