コーヒー豆 片手鍋 自家焙煎の記録 Vol.357 - COLOMBIA
COLOMBIA - Wine Yeast Passion Fruit
片手鍋でコーヒー豆の焙煎を続けています。
前回に続いてコロンビアの豆。
この豆はなんといっても香りにも味にもパッションフルーツが入っていること。
はじめて飲む人には必ず驚かれるコーヒー豆です。
とっても評判の良い豆なので、切らすことなくストックしてあります。
今年もこの豆は定番として焙煎していきます。
前回、今回はシティですが、あと少し浅めにしたいところ。
195℃〜200℃のレンジで試してみたいと思います。
<今日の誕生日>
1月5日
クリス・シュタイン(1950 - )この日アメリカはニューヨークのブルックリンで生まれたギタリスト。Blondieのオリジナルメンバー。
Phil Ramone(1934 - 2013)この日南アメリカで生まれた音楽プロデューサー、オーディオ・エンジニア。
Grant Young(1964 - )アメリカはアイオワで生まれたドラマー。
Soul Asylumのメンバーだった。
<今日の語学学習>
Los estudiantes se integraron rápidamente a la vida en su nueva escuela.
The students quickly integrated into life at their new school.
生徒たちは、新しい学校での生活にすぐに溶け込んだ。
학생들은 새 학교 생활에 빠르게 적응했습니다.
(hagsaengdeul-eun sae haggyo saenghwal-e ppaleuge jeog-eunghaessseubnida.)
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