「やってられっか」と「やっててよかった」

お店が急に閉店する事がある。

たまたま流れてきたニュースで知ったけど、人気の焼鳥屋さんが閉店した。

近所のお店も閉店するし、人気ラーメン店のニュースにもドキッとした。

つくづく思う。

人がやっているという事を。

店主の気分、体調、考え方で終わらせる事が出来てしまう。

潔さと怖さ。

売上が悪いってのは、閉店理由の一つでしか無い。

いつまでもあると思うな飲食店。

そんな事をよく書きますが、これを回避する方法はいくらでもあって。

店を売るとか、人を雇うとか。

人の依存度を下げればお店を続けられる確率は高まる。

ただ、そのお店ってのは看板だけの可能性がある。

テセウスの船みたいな話だな。

それをよしとするかどうか。

決めるのは店主。

なんてわがままな権利を持っているんだろうか。

たまにありますよね。

『店主都合により本日休業』みたいな張り紙。

これが一日で終わるのか、ずっとなのか。

違いはそれだけなんです。

このわがままをどう扱うか。

それが店主に求められる資質なのかと思います。

全てを放り投げたいと思った時に踏みとどまれる理由。

それが見つかれば続けられる。

僕は極度の面倒くさがりなので、よく放り投げたくなります。

そんな時は、一日を怠惰に過ごすようにしています。

でも、そんな事をしてる自分が嫌になり、さらに悪化していく事もあって。

負のスパイラルから抜け出すのはなかなかに難しい。

でも、お客さんが来るからドリンクは作らなければいけない。

「おい、今は入ってくるな」

外を眺めつつ、そんな事を思う時があり。

「おい、並ぶんじゃない。他のコーヒー屋に行きなさい」

と、本気で思う時もある。

でも、中には本当に楽しみにしてくれてる人がいて。

常連さんはもちろん、初めての人でもそれが伝わってくる時がある。

それだけで回復するんです。

やってられっか。

と、

やっててよかった。

この繰り返し。

一時の感情で判断をしないのが大切なんだろうな。

全てを自分で決められる分、冷静な判断を。

冷静な判断をする為に、健康な身体を。

日々に感謝し、慈しむ心を。

急に胡散臭くしてどうするんだ。

アルゴリズムのせいで、飲食店のニュースが目に入りやすく、ニュースになるような事は悪い事が多い。

それに引っ張られないように。

そして、お客さんも油断しないように。

おー、なんて怖い文章の締めなんでしょう。