“NOをYES！に変えて、楽しみながらアクションに繋げていく” No Code 米澤 文雄

海の状況を回復させるには、今がすでにギリギリのタイミング ——海の状況に関心を持ち始めたきっかけを教えてください。 仕入れや発注をしている時の違和感が大きいですね。2013年頃でしょうか、イワシがありえないくらい高かったり、発注した魚が届かないことが度々あって。その時はまだ「温暖化の影響かな」くらいに漠然と考えていました。 でも2017年に佐々木さんの勉強会に参加したことで、魚が減っているのはそれだけが原因じゃないし、海の状況も想像以上に深刻だとわかってきました。「これはど