魔性のドライカレー昭和味

　おいしい記憶というものは残酷ですね。

　昭和時代、特に50～60年代に食べたドライカレーの味が忘れられなくて困っています。どんな味か一言で言うとピラフあるいはチャーハンのカレー味。ポイントはルーやレトルトに必須のあのまろやかなコク？うまみ？とカレースパイスが見事に合体したザ・ジャパンな味です。

　50～60年代、僕は高校生から20代という時代なのですが、当時の趣味は喫茶店巡りでした。それも個