＃16. 愛✖️愛＝悶絶

先日、山田スイッチちゃんから、

愛のこもった手作りの
ばっけみそ（ふきのとうみそ）
を送っていただき、

何を作ろうか…と
思案した結果、

二品を作りました。

一つ目は、これや！

厚揚げに、みりんで溶いた
山田スイッチちゃんのばっけみそを塗り、

とろけるチーズを散らして
オーブントースターでさっと焼いた後に
生一味のトッピング。

厚揚げは、
外はカリッとして
中のお豆腐っぽいとこから
厚揚げのうまみがじゅわっと来たところに

ばっけみそとチーズが
よっしゃー！まかしときー！
とばかりに
しっかりと受け止めて

渾然一体となり…　

涅槃　ちーん（笑）

そしてもう一品は、
和パスタ🍝にしましてん。

春といえば
これも忘れちゃ～なんね～ドグよ。

ホタルイカ！！

春の風物詩ですねん。

無調整豆乳➕ばっけみそ➕柚子コショウ➕オリーブオイルでソースを作り、

茹で上がったパスタとホタルイカをソースでからめ、

削り節のように薄く削れるグレーターで

淡雪パルミジャーノをパラリンチョ🧀

大葉の千切りもパラリンチョ🥬

仕上げにオリーブオイルをタラリンチョ💧

そうして、
山田スイッチちゃんの愛✖️僕の愛で、

悶絶パスタ🍝の完成🎶

ばっけみその味噌と
ホタルイカのミソが出会って
なんという相乗効果！！

互いを高めあえるって
ベストパートナーやねんなー。

あーん💓

超美味しくて、あっという間に完食！

自分で作っておいてなんだけど
このソース　激うまや！

いつもアンポンタンでごめんやす。


最大限に楽しみ
最大限に喜んで
感謝していただくと

ひかり＝愛を
食べてることになるんやで。


やっぱり

料理は、愛やで💓
めっちゃ愛やで～💓💓

ではでは(^-^)/

また次回も、お楽しみに。

コメントももらえたら
めっちゃうれしいです。

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