プリン日記64（Little Star Restaurant）
2023年10月13日(土)、午後は高校時代の友人と母校の文化祭を見に行く約束をしていて、待ち合わせ時間から逆算すると途中でランチを摂った方がよさそうな状況であった。
三鷹のお気に入りのレストラン、Little Star Restaurantでちょうど季節限定のかぼちゃのプリンが食べられるという情報をSNSでチェックしていたので、久しぶりに行ってみることにした。
確認してみると2月以来行っていない。すっかりご無沙汰なので忘れられているのではと思ったが、しっかりと覚えていてくれていた。
この日の定食「きんぴられんこんのメンチカツ定食」を注文。食後にコーヒーとかぼちゃのプリンをいただくことにする。
定食は相変わらず安定の美味しさ…。やはり定期的に訪れなければと思った。
定食が下げられてほどなくして、コーヒーとかぼちゃのプリンが供された。
はちみつとシナモン、そしてピスタチオかと思ったら、かぼちゃの種。
プリン自体は、かぼちゃ感満載…。プリンの弾力性というのはほぼなく、かぼちゃの質感を最大限に表現している感じだ…。
ハロウィンの時期に相応しいプリンである…。
カメラ / レンズ：SIGMA fp / SUMMARIT-M f2.4/50mm, iPhone13
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