究極の朝ごはんってなんだろう？

「朝ごはん」というものに、惹かれてしまうのはなぜだろう。

朝ごはんというものにはどこか優雅な響きがあって、何をしても許される響きがある。

夜には絶対食べてはいけない、フレンチトーストやパンケーキが、食べられるし、美味しいカフェオレも飲める。

なんなら今日は和食にしてもいい。

朝ごはん、あぁ朝ごはん。

「あぁ夏休み」みたいになってしまった。

「朝ごはんバイキング」　この世で一番優雅な響き。デヴィ夫人には僅差で負けているので、この世で２番目か。

朝ごはんをバイキングできるなんて。
ケロックのコーンフレークしか選択肢がない、平日の忙しい朝の中学生の朝食とは違うのだ。

何を食べてもいいんだ。パンでもご飯でも。ウィンナーでも、謎の小さい焼き魚でも。

「バイキング」ではなく、今風に「ビュッフェ」と呼んでもいい。
そうすると、より優雅さが増して、とうとうデヴィ夫人に僅差で勝てるくらいになってきた。

ビュッフェをバッフェと呼ぶ人もいるそうだが、今はそんなことはどうでもいい。
ただ、デヴィ夫人は「バッフェ」と呼んでいそうだ。

違う、違う、そうじゃ、そうじゃない。ビュッフェとバッフェの違いはどうでもいい。

朝食バイキングの話をしていたら、なぜか鈴木雅之に出会うことになってしまうとは。

今は、朝食バイキング（ビュッフェorバッフェ）がいかに最高かって話だ。

いや、ひいては朝ごはんというのが、どれだけ素晴らしいものかという話だ。

朝ごはんがゆっくり食べられる日は、すこぶる気分が良い。春の日差しになってくると、テラス席で朝ごはんとか食べて朝をより優雅に過ごしたくなる。

「今日の朝ごはんは何にする？」という会話が「きれいなお姉さんは好きですか？」という会話の次に好きだ。

それくらい、朝ごはんに惹かれている。

多くの人もそうじゃないだろうか？
「朝ごはんに好きなものを、ゆっくり食べられることこそ本当の幸せ。」
みたいなところないですか？

本当の幸せ教えてよ〜♪と歌い上げる、徳永英明にも教えてあげたい。

ただ、そうすると1つ、大きな疑問がわきあがってくる。

「この世で一番、人を幸せにさせる朝ごはんってなんなんだろう？」

かつて、オーストラリアのbillsで「世界一の朝食」と称された朝ごはんを食べた。
それはそれは美味しかった。とても幸せな時間だった。

ただ、本当にこれが世界一なんだろうか？

世界にはいろんな朝ごはんがある。イングリッシュブレックファースト、コンチネンタルブレックファースト。アメリカンブレックファースト。台湾の朝ごはん、などなど。

家庭の数だけ、いや、人の数だけ、朝ごはんはあるといっていい。

そんななか、究極の朝ごはんってなんだろう？

というわけで、美味しい朝ごはんをたくさん食べて幸せになりたいので、「究極の朝ごはんを求めて」シリーズを勝手に開催しようと思う。

この35年間、究極の朝ごはんとは何かを考えてながら生きてきた僕が、いろんなモーニングに出向いたり、テイクアウトしたり、時には自分で作ったりしながら、究極の朝ごはんに出会うために研鑽を重ねてつつ、その過程をエッセイにしていこうと思う。

今、勝手にしやがれと思ったそこのあなた。

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というわけで、最後の曲は「勝手にしやがれ」になりました。

皆さんも、おすすめの朝ごはんあればいっぱい教えてください。