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あるある簡単レシピ

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シーチキンの中華丼

シーチキンの中華丼

【材料】
・シーチキン1缶
・卵2個
・ごま油大さじ1
・中華だし(創味シャンタン推奨)小さじ1
・片栗粉小さじ1
・砂糖大さじ1
・醤油小さじ1
・日本酒大さじ1
・炊いたご飯一膳
・カイワレ大根 あれば

1.ボールに卵を割りほぐし、シーチキンを汁ごと投入軽く混ぜる。

2.フライパンにごま油を熱し、↑でつくった卵液を一気に流しいれて全体に広げ、端っこが固まってきたらかき混ぜて、丸いオムレツ状

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シーチキンのパスタ

シーチキンのパスタ

【材料】
・シーチキン1缶
・大根30gぐらい
・パスタ80g
・オリーブオイル大さじ1
・塩コショウ(味塩コショウ推奨)少々
・コンソメ(顆粒)小さじ1
・3倍濃縮めんつゆ大さじ1
・水菜 あれば

1.パスタをパッケージの記載通りにゆでる。

2.ゆであがったパスタを軽く水で洗ってボウルに入れ、オリーブオイル、塩コショウ、コンソメを入れて混ぜる。

3.大根はおろして大根おろしにする。

4.

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シーチキンの海苔巻き

シーチキンの海苔巻き

【材料】
・シーチキン1缶
・マヨネーズ大さじ3
・塩コショウ少々
・海苔(味つき海苔推奨)

1.シーチキンをボウルにあけ、マヨネーズと塩コショウ少々を混ぜ合わせてタネを作る。

2.大さじ1程度の大きさにタネを分け、海苔で巻いたら出来上がり。

宅飲みに最適。醤油(分量外)をつけて食べても良い。

関連記事「発達障害あるある対談」206回
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アンチョビサバキャベツ

アンチョビサバキャベツ

【材料】
・キャベツ1/4玉ぐらい
・サバ水煮缶1個
・ニンニク1片
・鷹の爪(辛いのが苦手な方は入れなくて良い)
・アンチョビソース小さじ1程度
・オリーブオイル大さじ2
・コンソメキューブ半分か、鶏がらスープ小さじ1
・めんつゆ適量

1.オリーブオイルをフライパンに入れて、輪切りにしたタカの爪とスライスした生ニンニクを投入したら弱火にかけて、ぷくぷく出てくる泡が大きくなるまで見守る。

2.

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サバトマトカレー

サバトマトカレー

【材料】
・トマト缶か、カットトマトのパック1個
・サバ水煮缶
・コンソメキューブか、鶏がらスープの素5g程度
・カレー粉(S&Bの赤い缶のやつ推奨)大さじ2
・バター10gぐらい
・塩適量
※ご飯は炊いておく

1.トマトをサバ缶と合わせて鍋に入れて加熱します。

2.バター、コンソメキューブ、カレー粉を入れて軽く混ぜ、全体的に混ざったら味見。(多分味が足りないので)塩を足して味を調整したら出来

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サバと大根のレンジ煮込み

サバと大根のレンジ煮込み

【材料】
・大根1/3くらい
・サバ水煮缶1個
・砂糖大さじ2
・醤油大さじ2
・日本酒大さじ2
・めんつゆ適量

1.生の大根を半分くらい1〜1.5センチぐらいの輪切りにして皮を剥き、半分かイチョウ型に4分割します。

2.切った大根を耐熱のどんぶりに入れて、ラップをふんわりかけて2分加熱。出来たら、上下が入れ替わるように大根をかき回して、またラップをかけて2分加熱。

3.大根からホワホワ〜と

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