#エアーフライヤー
初めてのエアフライヤー: うっすら甘くて軽いセイバリースコーン
先週試したエアフライドーナツがドーナツというよりスコーンな味だったので、今朝はスコーンを作ってみた。粉と液体の配合はドーナツの時と似た感じだが、バターは冷たいまま小さなサイコロに切ってパイ生地を作るように指で粉類とを馴染ませる。
材料
小麦粉(All Purpose Flour) 1カップ(アメリカのカップなので240cc(130g)
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/3
砂糖 小さ
先週試したエアフライドーナツがドーナツというよりスコーンな味だったので、今朝はスコーンを作ってみた。粉と液体の配合はドーナツの時と似た感じだが、バターは冷たいまま小さなサイコロに切ってパイ生地を作るように指で粉類とを馴染ませる。
材料
小麦粉(All Purpose Flour) 1カップ(アメリカのカップなので240cc(130g)
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/3
砂糖 小さ
