肝臓を元気にするには

肝臓機能について

日頃から適度な運動や休息を心がけるなど規則正しい生活を意識すれば、肝臓をいたわることができます。 肝臓に良いとされる栄養素は、タンパク質やビタミン、ミネラル、タウリンなどです。 偏らずにさまざまな食品をバランス良く食べて、肝臓の健康を維持しましょう。

肝臓機能を改善する生活習慣

1. 肥満を解消する

2. 糖質・脂質を控える

3. たんぱく質・ビタミンをとる

4. アルコールは控える

5. 習慣的に運動する

肝臓を強くするためには良質のたんぱく質とビタミン、ミネラルの多い食事が必要です。 肝臓に負担をかけないように低カロリーで栄養バランスのよい食事を3食規則正しく摂ることも大切です。 週3回くらい有酸素運動とレジスタンス運動を組み合わせた運動をするのも良いでしょう。

特にプロバイオティクスを含むヨーグルトは肝臓の健康に良いとされています。 プロバイオティクスは腸内環境を改善し、肝臓への負担を減らす効果があります。

コーヒーは、肝機能酵素活性を改善したり、肝がんの前病変である肝疾患や肝硬変のリスクを低下させたりすることが知られており、肝細胞炎症を軽減することによって肝病変の悪化を抑制し、肝がんの予防につながると考えられます。

また、肝臓が傷ついたらたんぱく質で修復するため、良質なたんぱく質の摂取は欠かせません。 お酒を飲むなら肴にはたんぱく質やビタミンが豊富なものを選ぶとよいでしょう。 おすすめは、豆腐料理、卵料理、枝豆、野菜スティック、野菜の煮物などです。

【栄養情報】

カレーは、脂肪肝や肝硬変の予防・改善に効果があることもわかっています。 また、カレーに含まれるターメリックにはクルクミンが豊富に含まれています。 肝機能を高めることができると考えられています。

肝臓に良い飲み物は何？ 良質なたんぱく質でもある牛乳や豆乳は、肝臓に良い飲み物を選びたい方におすすめです。 ただし飲み過ぎるとからだに脂肪として蓄えることで太ってしまいます。 効果を期待して飲み過ぎないように注意しましょう。

肝臓はけっこうタフな臓器で、脂肪肝になっていなければ、2日間くらい休ませると機能を回復するといわれます。 よく飲む人でも、週に2日はアルコールを飲まない「休肝日」をつくることが大切です。 脂肪肝の疑いのある人は、意識的に節酒して肝臓を休ませてください。