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ヴェネツィア物語

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ヴェネツィアのマンマから学んだ家庭料理と暮らしの極意、ヴェネツィアをめぐる物語。
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2021年8月の記事一覧

北イタリアの夏〜①プロシュットの神様

毎年同じことを思うけれど、今年の夏も格別に暑い。 日本も8月はお盆休みがありますが、夏のイタリア はヴァカンツァ一色。 都会は空っぽ、その代わり海辺や山の避暑地に人が押し寄せる 民族大移動が起こります。 切ないことに、まだまだ旅に出かけられない日々が続きそう。 しばらくは旅のアーカイブをたどって、 #イタリアの夏の思い出 を追いかけてみます。 まずは北イタリアの #プロシュットの名産地サン・ダニエレ を はじめて訪れたあの日のことから。 #プロシュットの神様 2002年8

GRAN CALDO〜イタリアの暑い夏

夏のイタリア はヴァカンツァ一色。 都会は空っぽ、その代わり海辺や山の避暑地に人が押し寄せる 民族大移動が起こります。 とんでもなく暑かったあの夏のこと、シエスタとジェラート、 イタリアの夏の風景のスケッチです。 イタリアの正しいヴァカンツァは イタリア人の考える正しいヴァカンツァは、観光地の名所旧跡を訪ね歩く のではなく、日常を離れたなんにもない田舎の山や海辺で家族でのんびり だらだらと過ごすことにあります。 全国的に一斉にヴァカンツァに突入するので、8月にイタリアの観光