![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71574946/rectangle_large_type_2_1e5e004e47091f816603c79c273e34b3.jpeg?width=800)
56歳女性一人暮らしの自炊生活。2022年1月
#50代 #女性 #一人暮らし #自炊 #一人暮らしの自炊 #ダイエット
#食事だけで痩せる #食事だけでダイエット
ダイエット継続中の1月です。
体重は着衣で1月2日が51.9kg、1月31日が51.5kgでした。
52kgを過ぎたころから落としにくく増えやすいと感じています。
しかしお臍の下にはポヨヨンとしたものがありますので、このポヨヨンが無くなるまではダイエットしたいと思います。
とりあえず目標体重は47kgですがポヨヨンが消えたら維持モードに入るつもりです。
寒い季節はいろいろありますし、カロリーの高い物も欲しい時期なのであまり頑張らずに休み休みと思っています。
もみ殻の下処理で始まる我が家の仕事始めです。 pic.twitter.com/1m1MwTF4ri
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 2, 2022
焼き芋がとっても甘くてしっとりしていたので甘い調味料を入れたくなかったのです。スプーンですくってオーブンで少し焼いて甘栗を飾りました。 pic.twitter.com/YV0Jtr9aG2
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 2, 2022
子供の頃、お重に入った豪華なおせちを食べるのが夢でした。
しかし元夫とはそういう生活をすることが出来ませんでした。
おせちは、これが無いと寂しいという物だけ作って買って終わりました。
離婚して独り暮らしを始めて、さておせちと思ったのですがやっぱり今まで通り食べたい物を用意して終わりました。
今までは憧れに近かったおせちも、よく見れば重箱に詰めてあるだけと思ったら夢が冷めました。
セットのお重を買うと言う選択肢も無いわけじゃないのですが、やはり自分で作ったほうが美味しいと感じる物も多く今後どうするかはまだ未定です。
今日のお昼ご飯は焼きそばです。具が豚肉、もやし、ネギと言う組み合わせは初めて作ってみました。ごちそうさまでした。1人前 526kcal
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 4, 2022
焼きそば 1玉
ごま油 小匙2
豚肉 60g
塩胡椒 少々
もやし 半袋 100g
長ネギ 30g
ウスターソース 大匙1
オイスターソース 大匙1
白だし 小匙1/2 pic.twitter.com/QpVysBFFRS
今日のお昼ご飯はグラタンです。息子が残していった牛乳を使い切ることが出来ました。食べ終わってからナツメグを忘れたことに気づきました。ごちそうさまでした。https://t.co/N5DfgPWskK pic.twitter.com/b8jRCv9NSD
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 6, 2022
15時過ぎ、雪はどうなったかと見てみれば、まだボタ雪が降っています。雨雲レーダーをみればもう少しで病みそうな感じです。17時ぐらいにやむのでしょうか? @伊東市 pic.twitter.com/jpPeAsrNq1
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 6, 2022
1月6日、伊東で雪が積もるのは珍しいです。
伊東駅から家まで来るには途中ちょっと急な坂もあり、雪の日の外出は避けたほうが良い場所です。
山に住んでいた時は車にチェーンを積んであり、角スコップも車に常備してありました。
車を買い替え古いチェーンも手放しましたので現在は常備してありません。
雪の日の外出はキャンセルにするのも1つの方法と考えています。
今日は七草なので昨日七草セットを買う予定でした。雪で外出中止だったので7種類の野菜入りスープにしました。ごちそうさまでした。https://t.co/YdZYiGEnGX pic.twitter.com/CfunPTznU2
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 6, 2022
今日の夕ご飯はポテトグラタンです。ようやくイメージ通りのグラタンが出来ました。ごちそうさまでした。https://t.co/rf8yCRFAtN pic.twitter.com/ol6wi9GTka
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 8, 2022
人参のツナトマト煮込みを作ってみました。
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 9, 2022
人参のツナトマト煮込み 1人前 395kcal
人参 100g
ライトツナ 1缶 70g
ホールトマト 1缶 400g
にんにく 1片
オリーブ油 大匙1
コンソメ 小匙1/2
ペンネ 30g
塩胡椒 少々
ホイルで落し蓋をし、蓋をして30分煮て茹でたペンネを合わせ pic.twitter.com/KNxE7GpfLF
今日のお昼ご飯はささみ入りカレーです。先日グラタンを作った時に牛乳をカレー粉にすれば1人前作れるのでは?と思い作ってみました。イメージ通りの物が出来て良かったです。ごちそうさまでした。https://t.co/gkOJReJfk6 pic.twitter.com/VfW5SyFRss
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 12, 2022
大根豆腐鍋を作りました。今回の条件がなるべく手間をかけずに野菜たっぷりでお豆腐を使うという物です。
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 12, 2022
簡単に美味しくできました。https://t.co/lIRbUlTtW5 pic.twitter.com/c5piUVUN2n
一口おやつに酒かすレーズンを作りました。レーズン100g、酒かす200gなのですが先月作った時はちょっと足りないかな?とも思ったのです。でも消費量が意外に少なかったのでこの分量で良さそうです。3日目から食べることが出来ます。 pic.twitter.com/ZUJbv0SVqU
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 13, 2022
白菜トマトカレーを作ってみました。1人前 290kcal(ライス別)
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 14, 2022
玉ねぎ 50g
人参 50g
白菜 150g
クミンシード 小匙1/2
カレー粉 小匙1
チャイマサラ 小匙1
米ぬか油 小匙2
豚挽肉 50g
食塩 小匙1/4
トマト缶詰 200g
ウスターソース 小匙1
醤油 小匙1https://t.co/vdQHpLaD1v pic.twitter.com/iEopJOLcaA
牡蠣鍋を作ってみました。ごちそうさまでした。1人前 424kcal
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 14, 2022
牡蠣 100g
白菜 100g
ねぎ 1/2本
豆腐 150g 半丁
しめじ 100g 1P
鰹節 3g 1P
味の素 少々
水 280cc
味醂 大匙2
酒 大匙1
味噌 大匙2https://t.co/3oxEZxgEpp pic.twitter.com/EFIfRVGKN1
今日のおやつは雪苺娘です。薄い求肥の皮に苺が1個、そしてたっぷりの生クリームとカスタードクリームが苺の酸味にマッチして美味しかったです。ごちそうさまでした。1個 262kcal。別の物を買おうと思ったのですがこちらは初めて見る物だったのでこちらにしました。 pic.twitter.com/eSvaoBHF1c
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 16, 2022
今月もエノキの煮つけを作りました。今回は七味を入れ忘れたのでシンプルな味付けになりました。いつも表示の分量のx2で作っています。
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 16, 2022
塩昆布入りエノキ煮つけ
エノキ 1袋(200g)
塩昆布 10g
酒 大匙2
味醂 大匙2
醤油 大匙2半
酢 大匙1 pic.twitter.com/sVjT4RGEkd
今日のお昼ご飯はパスタとミートソースです。もう少し煮詰めれば良かったと思いました。1人前 367kcal (パスタ別)です。ごちそうさまでした。
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 18, 2022
乾燥しいたけ 3枚
玉ねぎ 100g
人参 50g
トマト缶 200g
豚挽肉 60g
オリーブ油 小匙2
にんにく 1片
パルメザンチーズ 小匙1 pic.twitter.com/8Rg0rcV1Nk
今日の夕ご飯は味噌煮込みうどんです。1人前 177kcal(麺別)ごちそうさまでした。
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 18, 2022
カツオ節 3g
味の素 少々
大根 200g
人参 100g
水 300cc
白菜 150g
長ねぎ 30g
みりん 大匙1
みそ 大匙1半 pic.twitter.com/g6lwnV8oLv
今日のお昼ご飯はブロッコリーと餃子の鍋です。冷凍品を順番に鍋に入れるだけで栄養バランスばっちりの鍋になるなんて最高です。インゲン入れ忘れたしベビー人参入れたいと思ったり、今度買っておきましょう。https://t.co/KpvzneS5pc pic.twitter.com/QKb4LAfUcq
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 19, 2022
今日は冷えるのでかす汁にしました。1人前 356kcal
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 19, 2022
かす汁 2人前
豚肉 60g
米油 大匙1
ごぼう 100g
人参 100g
大根 200g
焼き竹輪 100g 1P
水 500cc
白だし 大匙2
みりん 大匙1
酒かす 60g
みそ 大匙1半
醤油 小匙1
長ねぎ 30g
肉を炒め野菜を炒める
水を入れ白だし、味醂、酒かすを入れ中火で15分煮 pic.twitter.com/FpugbtbWbK
フレンチトーストを作ってみました。牛乳と生クリーム半々にすると良いらしいのですがダイエット仕様のため省略です。1人前 497kcalhttps://t.co/Qv7KtfdvIX pic.twitter.com/gKSsWUCeZ3
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 23, 2022
今日の夕ご飯は牡蠣鍋です。前回野菜を煮すぎと感じたので短くしました。ごちそうさまでした。1人前 424kcalhttps://t.co/pWPRVDSVvh pic.twitter.com/jFtJ0xCOvX
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 23, 2022
台所にいると必ず肩に乗ってくるブリちゃんです。 pic.twitter.com/vKFs7jcoZJ
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 24, 2022
キムチ肉豆腐を作ってみました。キムチの酸味と辛味が美味しかったです。1人前 402kcal
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 25, 2022
豚肉 60g
木綿豆腐 150g
玉ねぎ 100g
白菜キムチ 100g
みそ 大匙1
きび砂糖 小匙1
白だし 大匙1
酒 大匙1 pic.twitter.com/91RZ5t5060
今日のお昼ご飯は中華丼です。ごちそうさまでした。1人前 324kcal(ライス別)
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 26, 2022
豚肉 60g
中華野菜Mix 150g
玉ねぎ 100g
白菜 150g
ごま油 小匙2
片栗粉 小匙2
塩胡椒 適量
鶏がらスープ 小匙1
豚肉に塩胡椒して片栗粉小匙1まぶす
小匙1の片栗粉を大匙1の水でのばす pic.twitter.com/J1fJjaWpFH
今日の夕ご飯は味噌煮込みうどんです。ごちそうさまでした。 1人前 267kcal (麺別)
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 26, 2022
鰹節 3g 1P
味の素 少々
大根 150g
人参 50g
水 300cc
味醂 大匙1
しめじ 100g 1P
白菜 100g
味噌 大匙2
長ネギ 40g
卵 1個
麺、長ネギ、卵を入れたら4分煮る pic.twitter.com/fJ5gkc10sR
お正月があけてから泥ねぎを買う機会が無かったです。今シーズン最後の泥ねぎになるかもです。早速ねぎ鶏ラーメンにしました。ごちそうさまでした。1人前517kcal(麺別)https://t.co/zd1drRQxAr pic.twitter.com/v5WYmIVGBt
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 27, 2022
バナナブレッドを作りました。寒いせいか上手に膨らんでくれませんでした。https://t.co/AYokHIgvMA pic.twitter.com/1mvPNvmlPw
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 28, 2022
今日のお昼ご飯はフレンチトーストとインゲン、ブロッコリー、人参の温野菜盛り合わせです。パンを主食にすると付け合わせの野菜に悩みます。ごちそうさまでした。https://t.co/0xUbOPMNlR pic.twitter.com/c3clZZL8mL
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 29, 2022
けんちん汁を作ってみました。前回作った時は4人前だったのですが今回は2人前で作ってみました。https://t.co/V1t6DWgQH1 pic.twitter.com/QXBTXC5JAC
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 29, 2022
今日の夕ご飯は牡蠣鍋です。前回味醂がきつかったので減らしました。ようやく好みのものが出来ました。ごちそうさまでした。1人前 377kcalhttps://t.co/Jc9LdNRj8f pic.twitter.com/Xss0pc0sg2
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 30, 2022
今日のお昼ご飯は麻婆丼です。1人前はいろいろ分量が難しいです。1人前 422kcal(ご飯別)
— てまり-ねこ(Sonomi Sasaki) (@sonomi_sasaki) January 31, 2022
豚挽肉 50g
木綿豆腐 150g
人参 100g
玉ねぎ 50g
干ししいたけ 3枚
ごま油 小匙2
豆板醤 小匙1
コチュジャン 小匙1
中華ペースト 小匙1
水 150cc
酒 大匙1
醤油 小匙1
片栗粉 小匙1 pic.twitter.com/1SfyJaYee4
土鍋が大活躍している1月の夕ご飯です。
独り暮らしだとどうしても残る、余ると言う問題がありますが、1人前または2人前の分量にようやく慣れてきました。
YouTube先生に感謝です。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
読んでいただきありがとうございます。 アトリエを無事引っ越すことが出来ましたが、什器等まだまだ必要です。 その為の諸費用にあてさせていただきます。