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寓話なクッキング

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料理って面白い。思いつきで作ってみたら結構グッドだったので載せました。 ぜひ試してみて下さい。
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2022年1月の記事一覧

クリームドスピナッチ/万能デコパーツ

クリームドスピナッチ/万能デコパーツ



コンビニやスーパーにある冷凍ほうれん草を1〜2時間室温で放置します。解凍したら袋上を少し切ってギューっと絞れるだけ絞って水分を抜きます。器に移しハサミでチョキチョキ刻んで細かくして牛乳、クリームチーズを加えて電子レンジで5分チン。(コーヒーに入れるクリープを大さじ2杯ほど入れると牧場で飲むミルクの香りがします)

冷めたら小分けにして冷蔵庫へ

器のフチにベットリ乳脂がこびりつくのでお湯で溶か

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南西航空・X'masフライト 02

南西航空・X'masフライト 02

いよいよクリスマス。クリスマスリース風にデコったランチメニューです。

ボイルした海鮮ミックスはオリーブオイルとからめておくとずっとツヤツヤしてます。
#クリスマス #クリスマスリース #フォカッチア #まっ黒けゴハン

オムレツ型のアップルパイ

オムレツ型のアップルパイ

焼きりんごってお菓子だけでなくパスタやごはんに混ぜても美味しい。

ベーコンやきのことの相性ベリグーです。アンチョビと焼きりんごのスパゲッティ美味しかったです。

ケチャップライスのパイも超グッドでした。カレーやシチュー、酢豚、麻婆豆腐なんかでもいけそうです。
#アップルパイ #かぼちゃのパイ #持ち寄りパーティ #クリスマスパーティ

南西航空・X'masフライト 01

南西航空・X'masフライト 01

ハロウィンが終わっていよいよクリスマス。その前夜祭で事件は起きた・・・

アボカドはレモン液をスプレーしておくと黒ずみません。ボイルした海鮮ミックスはオリーブ油をからめておくとずっとツヤツヤしてます。

アボカドをツルンと剥く方法

https://note.mu/teckon/n/n6c61878155ec