初のＧＷ山菜採りin北海道

ＧＷ直前に自宅へ戻ると、サクラ前線は史上最速で札幌を通り過ぎてしまっていた。

　北海道に移り住んだ３０年近く前、札幌で花見を楽しめるのはＧＷの翌週ごろだったと思う。

　それが、ここ１０年ほどはＧＷには満開とは言えないまでも見ごろを迎え、今年に至っては既に葉ザクラになっている状態。単純に言えるものではないが、地球温暖化が進んでいるとなと感じざるを得ない。

　季節が半月早く訪れているならばと、札幌郊外まで山菜採りに出かけた。
早春に芽吹く行者ニンニクは別として、北海道でＧＷに山菜採りをするのは初めてだ。

　５連休の初日だけあって、市内の渋滞はひどかったが、毎年訪れている山菜の採取場に人はおらず、手付かずのタラの芽を採ることができた。若いフキも家族で食べられる分だけ集めて帰宅。天ぷらにして楽しんだ。

　きょうは最高気温２３度と、札幌は初夏の気候。雪が解けると一気に新緑の季節を迎え、豊かな自然の恵みに触れられるのが北海道最大の魅力だ。これから半年間は、楽園の夏をエンジョイしよう！