国産紅茶の品種をざっくり知ろう（初心者向けライト版）

今日やっとこさ国産紅茶、つまり日本の紅茶の品種ってどんなの！？って記事をアップしたのですが（↓これね）https://note.com/tea_boolog/n/n941880d9b5e0

しかし読み返してみて、「どこがざっくりじゃぁ！7500字も読んでられるかぁー！」って向きもあるだろうなー…ほんとにざっくりなライト版を書いてみようかな…と思った次第☕️

本当は「品種って？」って話から始めた方がいいのかとも思いましたが、また長くなってしまうので品種の特徴だけに絞りました。

要は巨峰とシャインマスカット、同じブドウだけど味も食感も違うよね？お茶にもそういうのがあるんだよ！って話です🍇

また、マニアック過ぎて手に入れづらい品種は削りました。紅茶片手にごゆるりとお読みください☕️✨

紅茶マニアの方は7,500字のほうもぜひどうぞ🙃

🍂官能的な濃い甘い香りに包まれたい！：べにほまれ

日本で初めての紅茶用品種。レジェンド。女王の風格👑

出やすい香りは重く濃密な花系の香りです。たとえばバラ、ゼラニウム、クチナシなど。お部屋が華やかな植物園みたいな香りになります🌹

生産量は多くはなく、味わいが重めのものに当たることが多いと思います。派手な香りのミルクティー向きですね。

べにほまれに限らず「べに」がつく品種は渋味がきっちりあることが多いです。渋味が苦手な場合は穏やかな渋味かベリーストロングか確認しましょう💡

🍂スタンダードって安心するよね：べにふうき

花粉症対策用じゃないよ！もともと美味しい紅茶のための品種だよ！🙄

代表的な紅茶用品種で比較的たくさん作られているため、口当たりが軽いものから重いものまでだいぶ幅があります。説明文があったらじっくり読みましょう～。

出やすい香りや味わいは、黒糖などの砂糖系、スパイス。次いで、桃やアプリコットなどの熟すとねっとり甘い系の果物。タルトにのってそうな感じです🍰あと、バニラ。

手にいれやすく紅茶らしい紅茶でお菓子にも合わせやすいので、まず最初に買ってみるのもアリです。

🍂メンソールでシャキッとしたい：べにひかり

まずメンソールとは！？😶スウッとする湿布のような香りです（笑）

やはり「べに」がつく（＝渋さのポテンシャルがある）品種であり、そこにスッとした香りが入るので全体的にシャープな印象になります。稀にメンソールではなくレモンのような香りになることもあります🍋

しかし、レモン汁との相性はあまり良いとは言いがたいですね…。メンソールとレモンが口の中で大喧嘩する感じです。

キリッとした渋味が好きな方におすすめ。仕事中のリフレッシュにもいいですね！

🍂フルーティーで飲みやすくてかわいい①： いずみ

桃やアプリコットを思わせる愛らしい香り、ぷるるんと表現したくなるようなみずみずしさ✨渋みも非常に少ないです。名前もかわいいですが、由来は研究所の住所です🤭

ごくごく少量、ティースプーンに半分程度のミルクを入れるとふんわりした香りはそのままに、軽い口当たりのミルクティーができます☕️

生産量が少なくややお値段は張りますが、万人に好まれるのでここぞ！というときのおもてなしや疲れたときのセルフトリートに🍑お菓子はごくシンプルなバニラクッキーやメレンゲなど、軽いものを！

🍂フルーティーで飲みやすくてかわいい②： みなみさやか

桃とアプリコット、みずみずしい口当たり…というのはいずみに似ていますが、かすかにヨーグルトのようなニュアンスがあるので印象は異なります。

いずみと共に国産紅茶界のアイドルの名を欲しいままにし、紅茶好きに「国産紅茶の印象を180°変えられた…もういずみとみなみさやか無しの生活なんて考えられない！」とまで言わしめる魔性の品種。本当にけっこういらっしゃるんですよ、こう仰るかた…😱

お菓子を合わせるなら、マカロンやフルーツのフレッシュさを活かしたタイプのタルトなどと一緒に🍰

🍂お菓子のフレーバーっぽいのってないの？①：香駿

まずアーモンドクッキーやアーモンドクリームみたいな甘ーい香りがして、そのあとレッドカラント（赤すぐり）が仄かに香ります。洋菓子好きにはたまらない、ありそうでない香りの紅茶です。

もともと緑茶用品種ということもあり、軽やか～中くらいのコク。軽やかな場合は、食感も軽いラング・ド・シャ（ヨックモックのシガールやチョコサンドクッキーの地です）などがお供におすすめ。中くらいであれば、チョコレートと合わせてみてもいいかもしれません☕️

🍂お菓子のフレーバーっぽいのってないの？②さやまかおり

あまり沢山試してはいないのですが、比較的手にいれやすく、香りが素敵です。キャラメルとラムを合わせたような、うっとりするような柔らかな香りと、ややとろりとした口当たり。

コクがしっかり出ているものでも、渋味は比較的少ないためお子さんとのティータイムにも。アーモンド系のお菓子と相性が良さそうです🍪

ところで、どこで買えばいい？

増えてきたとはいえ、まだまだ少ない国産紅茶。しかも品種別となると、一番入手しやすいのはネットです。Googleなどで

品種名  +  紅茶  + 送料

で検索してみましょう🔍️

楽天やBASE等で、

品種名  +   紅茶

で検索してみるのもいいでしょう☕️

国産紅茶、品種、といっても構える必要はなく、要は「紅茶のいちジャンル」です。気軽にティータイムのお気に入りを探してみてくださいね✨