平松洋子　「すき焼きを浅草で」　文春文庫

食べ物のエッセイなのに、上品で、軽やかな、透き通るような描写というのかな。

それでいて食べたくなる食欲を刺激するエッセイの数々。

「抜けるような青空の下、ヨットが何艘も浮かんでいる。砂浜の脇のベンチで、いなり寿しとあじフライ（商店街で一枚買ったらソースをかけてくれた）、缶ビール（えへへ）。」　　　

「今夜はわさびめし。熱々のごはんの上に、おかかをふんわり散らして広げる。まんなかに、ゆっくりねっとりおろしたわさびをちょん。食べる直前に、おかかの上に醤油をぽちっとかける。」　

「だしとごま油の香りの効いた、チョイ濃いめのつゆの余韻がすばらしく、かき揚げ天そば四百二十円。」　　

は、千歳船橋の立ち食いそば「八兆」。

ところで、

今日、公園でワインのボトルからグラスに注ぎ、チーズを食べながら、読書している人がいたな。とてもお洒落な服装で。

今度真似してみよう。素敵な読書の楽しみ方。