ガレット作ってみた

食パンのストックも無いし、かと言って昼からお米のご飯もな…と思って冷蔵庫にある野菜と小麦粉でガレットを作ってみた。

【生地】
・小麦粉
・牛乳
・塩

【具材】
・ズッキーニ
・ジャガイモ
・ソーセージ
・玉子
・チーズ

生地を寝かせなくてもOKだし、意外と手早く出来た。

味付けは基本的に塩胡椒。

お気に入りの調味料「レモスコ」も少しふって食べた。

すっぱ辛い新感覚調味料「レモスコ」 - 瀬戸内レモン農園®

チーズと玉子が入ってることもあって、けっこう食べ応えがあった。カロリー警察に摘発されそうだ。

美味しいけど、昼からワインが飲みたくなった土曜の昼餉だった。