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神戸のご飯とか

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神戸の美味しい洋食とかお肉とかいろいろ紹介&訪問記録
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#カンガルー

ジビエにもいろいろあるから面白い

ジビエにもいろいろあるから面白い

ジビエの焼肉やら串焼きが面白い&美味しい。

例えば↑↑↑
鴨 猪 カンガルー ラム 鹿
カンガルーが一番旨い。
ジビエ=鹿 くらいに思っていたが、まさかのカンガルー。因みにマッスルカンガルーとお店では言ってるが、普通のカンガルーとマッスルカンガルーの違いはわからないw
あとはワニのしっぽとかタンが好き。

激レアな↑↑↑日本猿。
まさか日本猿が食べられるとは!
というよりは食べてもいいんだ、と驚

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晩ごはんはジビエ串

晩ごはんはジビエ串

三宮をフラフラしてたらよく行くジビエ串店からLINEの宣伝。タン祭だ。
5種のタン盛り。牛、鹿、猪、ラム、ワニ。
山わさびポン酢ダレと、ネギ塩ダレ。
せんベロセットはドリンク一杯と、串3種(カンガルー、ラムスパイス、カモネギ)と、ラムつくね。
ラムつくねに乗っているペコリーノチーズが独特の臭みで旨い!
他にもいろいろ食べたかったがお腹いっぱいに。
ジビエって、鹿とか猪って思われがちだけど、カンガル

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