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「揚げない大学芋」を作ってみた
今日は、
休日だったので
「脱サラ料理家ふらお」さんの
↑こちらのnoteを参考にさせていただき、
「揚げない大学芋」を作りました。
大学芋は、大学の学食でよく食べます。
大好き!
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さつまいも1本で作ってみました!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121935741/picture_pc_a8d7c00b8694e419058d22da8c765cc3.jpg?width=800)
1人暮らしなので、
炊飯器が
通常の半分くらいの1.5合サイズ。
小さいけど、炊飯器で
大学芋ができるなんて、
ワクワクするからやってみます。
1人暮らしの、ワンコンロの、
激せまキッチン!です。笑
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121937013/picture_pc_e123b5d2440f7f023aec921e78c0b239.png?width=800)
レシピでは、
さとうとバターを使っていましたが
私は
さとうとバターなしで、
はちみつの分量を減らさずに
みりんとはちみつ頼りに作りました。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121935977/picture_pc_09e2314a907c754f3d5ae042c6e2ed47.jpg?width=800)
ぎゅうぎゅうですが、
スイッチオン。
待つだけ♪♪
(待てないから柿を食べていました。笑)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121936196/picture_pc_47a9db4ffd2a9ae26cf4f5fa83e8d473.png?width=800)
あま〜い香りがしてきて、
炊飯器の音が鳴って、
開けたらもくもく。
部屋があったか〜い。
できあがり。☺︎ ☺︎ ☺︎
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/121936522/picture_pc_d4f3475edde9992c1bef885151417e3f.jpg?width=800)
ほくほく!!
焼き芋と、大学芋の、中間のような。
あまくて優しくて
とっても美味しかったです。
お財布にも心にも
大満足でした。☺︎
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