『特別栽培小麦粉』北海道の特別栽培小麦、ふっくらとした口溶け。
特別栽培 100%国産小麦
標準小売価格：850円
農薬や化学肥料の使用を抑えた契約農場で育てられた特別栽培小麦「きたほなみ」のみ使用。粒子がきめ細かく、小麦本来の甘味や風味、ふっくらとした口溶けが特長です。
原料へのこだわり
北海道の大地が育てた小麦を100%使用国内での小麦流通量は8割以上が輸入品ですが、12ヶ月の食卓 小麦粉では、農薬と化学肥料の使用をおさえた特別栽培で作られる北海道の小麦を100%使用。
さらに12ヶ月の食卓は、北海道の小麦農家と契約することで、国内生産量を維持する農家をサポートしています。
製法へのこだわり
純白で口溶けのよい薄力粉
粒子がきめ細かく、口どけのよさが特長で、天ぷらや焼き菓子に使えばさっくりと、ケーキやお好み焼きではふっくらとした仕上がりになります。
ふわふわのお好み焼き
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