地曵美香

防災クッキングアドバイザーとして、災害時のご飯作りなどを紹介しています。備蓄のきっかけ…

地曵美香

防災クッキングアドバイザーとして、災害時のご飯作りなどを紹介しています。備蓄のきっかけは阪神淡路大震災。その後、東日本大震災で備蓄品を使っての災害時のごはん作りを考え始めました。災害対策コーディネーターの資格も取り、防災男子と共に防災を楽しく学べるような活動もしています。

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臭いからも漏れてるって知ってますか?

こんにちは! 全国的に天気が荒れていますね。 今日お話しするのは、災害時のトイレ事情のお話しです。 なぜトイレの話をするかと言いますと… 災害時などは停電のため、水道が出ません! 昨年の台風被害で停電になった時、水道が止まりトイレが使えなくなりました。 トイレが使えない時、避難所などに設置する仮設トイレや自宅に設置する簡易トイレを使うことがあります。 仮設トイレの場合は、ポリタンクが置かれているものがありますが、自宅で使う簡易トイレの場合、凝固剤で固めます。 固

    • 防災クッキングアドバイザーとして

      前回、防災クッキングアドバイザーになるまでの経緯を書きましたので、 今回は熊本地震での活動内容等を書いていこうと思います。 ・熊本地震の被害 ・益城町の被害状況を目の当たりにして ・支援活動 ・熊本地震の被害 今から4年前の2016年4月14日(前震)と16日(本震)が発生しました。 被害状況は、 死者   273人    直接死 50人 関連死  218人    豪雨被害関連死 5人 負傷者  2809人 避難者数 183,882人 被害総額 最大4.6

      • 災害時でも、アウトドアでも美味しく!ポリ袋に入れて作る、簡単蒸しパンレシピ。

        こんにちは! 防災クッキングアドバイザーの地曵です。 少し前の話ですが、公明党ニュースに ホットケーキミックスで作る 簡単蒸しパンのレシピを紹介していただきました。 ポリ袋に入れて作る 簡単蒸しパン ↑ こちらはポリ袋に入れて、湯煎調理で作る簡単なもの。 そして下の写真は、 以前、アウトドア雑誌 ビーパルで紹介したもので、 焚き火でも作っています。 どちらもポリ袋に入れて作るので、お子さんでも簡単&楽しく作れますよ! 災害時はもちろん、アウトドア、キャンプなどで

        • 避難経路の確保を!

          こんにちは。 防災クッキング&防災アドバイザーの地曵です。 今回は、自宅の中の避難経路についてのお話しです。 以前、我が家の玄関にはこのような形のハンガーラックを使っていました。 このタイプは昔からよくあるタイプで、バッグや衣類が掛かっていると、 重さで不安定になり、地震が起きた時にひっくり返る事がありました。 以前は、どのように設置していたのか? 我が家では、どんな感じで置いていたかを すごく簡単な見取り図で説明しますね。 (絵心が無いところはご容赦くださ

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        • 備蓄のヒント
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          防災クッキングアドバイザーになるきっかけ

          皆さん、初めまして。 ここでブログを始めるにあたり、現在の防災クッキングアドバイザー、  防災アドバイザーになるまでの経緯を少しだけお話ししておきます。 きっかけ まず、私の防災意識が高まったきっかけですが、            1995年1月17日に起きた、阪神淡路大震災になります。  * 写真はお借りしています。 あの高速道路が崩れ落ちてしまった映像や、あちこちから見える火災の煙は、とても大きな衝撃でした。 この時は独身でしたが、この阪神淡路大震災がきっかけ

          防災クッキングアドバイザーになるきっかけ