そもそもカフェとはなんなのか ｜ 小布施でカフェを始めるまでの話

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今回は「そもそもカフェとは？カフェのもつ意味ってなんだろう？」ということについて、私なりに考えたいと思います。

カフェは、多くの方が友人との待ち合わせで使ったことがあり、馴染みの店員さんとのふとした会話、お決まりの席で一人だけの時間を楽しみながら過ごせる場所。このコロナ禍で、いきつけに通いづらく、さみしい思いをしている人