簡単グルテンフリーレシピ｜tane（たね）

【内側から綺麗・健康になる】をモットーに、美味しくて身体に優しいグルテンフリーレシピを…

簡単グルテンフリーレシピ｜tane（たね）

【内側から綺麗・健康になる】をモットーに、美味しくて身体に優しいグルテンフリーレシピを発信中。全レシピ工程、写真付きでご紹介しています！

米粉で、園児のパンレシピ

今回ご紹介するのは、「米粉で作る、朝ごパン」。 この春娘が入園するので、”なにか朝ごはんのレパートーになるものを・・”ということで誕生したレシピです。 作業時間５分！忙しい朝にオススメ材料を混ぜて、あとはオーブンにお任せ！ すきま時間にパパッと焼ける手軽さが魅力。 お腹にたまるので、子どもの朝食に最適です。 材料•作り方続きは、下記ブログにてご紹介しています↓

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    • 手土産にも！バターなしで、米粉のパウンドケーキレシピ

      今回ご紹介するのは、「米粉のパウンドケーキ」。しっとりふわふわ生地で、冷めても固くならないので手土産にもオススメです。 しっとりふわふわの秘訣一般的に、米粉のお菓子は、冷めると固くなる傾向にあります。 しかしながら、他の食材とのバランスを工夫することで、冷めてもしっとりふんわりとした食感のパウンドケーキを作ることができます。 その秘訣も併せてご紹介します。 冷めても固くならない秘訣 １．蜂蜜の保水力を活用してしっとり生地に ２．ヨーグルトの酸がベーキングパウダーと反応し

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      • 材料３つ！絶品なめらか豆乳プリンレシピ

        今回ご紹介するのは、「なめらか豆乳プリン」。豆乳１００％で作りますが、豆乳特有の豆臭さはゼロ！豆乳が苦手な私が、自信を持っておすすめできる一品です。 牛乳を控えている方にもおすすめ。一般的に、プリンは牛乳で作られていますが、 近年、様々な理由で、牛乳を摂らない人が増えてきています。 そんな人でも、美味しいプリンが食べられるように、試作に試作を繰り返し完成した、自信作です♪ 失敗しないための「POINT」も詳しくご紹介します。 材料・作り方続きは、下記ブログにてご紹介し

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        • 卵１個で！サクサク、米粉のビスケットレシピ

          今回ご紹介するのは、「米粉のビスケット」。卵１個使い切りレシピです。サクサクと固めの食感で、素朴な美味しさがクセになる。お子様のおやつにもおすすめです。 卵の香りがふんわり広がる、素朴な美味しさ。バターの代わりに、こめ油で作るからあっさりとした軽やかな味わい。卵の優しい風味で、何枚でも食べられる飽きのこないおやつです。 上手に焼くコツ１．砂糖は、きび砂糖を使用しました。粒子が細かいからです。粒子の粗いてんさい糖で作ると、砂糖が溶け切らず、つぶつぶ模様になってしまいます。

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        米粉で、園児のパンレシピ

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          罪悪感なし！お砂糖を使わない、ヴィーガンバナナケーキレシピ

          今回ご紹介するのは、「米粉のヴィーガンバナナケーキ」。甘みはバナナだけ。それでも十分甘く仕上がります。お砂糖を控えたい人やヘルシー志向の人にぴったりなおやつです。 お砂糖を使わないのに、大満足な仕上がり。今回は、まだ緑っぽく固くて熟していないバナナを使用しました。それでも十分甘く仕上がりました。熟したバナナなら、より甘く仕上がると思います。 材料・作り方続きは、下記ブログにてご紹介しています↓

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          罪悪感なし！お砂糖を使わない、ヴィーガンバナナケーキレシピ

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