たなかれいこ の つぶやきレシピ42

小松菜の菜の花とお終いのほうれん草の茹で上げオイル仕上げ。

熱湯に塩をひとつかみ入れ、沸騰を確認して小分けにして茹で上げ、熱々のうちにまな板に移動、切る、ボウルに入れ、オイル、かき混ぜオイルコーティング。

手元で醤油、も良いですが他の料理のソースなどと合わせても。

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