たなかれいこ の つぶやきレシピ39

たまにはマヨネーズ。

蓮根と里芋を蒸し煮、柔らかくなったら、熱々の内にオリーブオイル、混ぜ、マヨネーズを脇に、ここに塩、アップビネガー少々、かき混ぜ全体にかき混ぜる。

具材により、調味料をプラスすると、マヨネーズを助っ人役にマイプレートになります。

＊松田マヨネーズ

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