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たなかれいこ の つぶやきレシピ22

たなかれいこ

揚げ餅 ナッツ味噌添え。

オリーブオイルで餅を揚げる(ソテーの要領で)/別鍋にオリーブオイル、火にかけ、くるみ、ペカン、カシューの粗みじん切りを炒める、火を止め豆味噌、醤油を加えかき混ぜ、火を再びつけかき混ぜ、火を止め粒マスタード、かき混ぜる。

＊発芽玄米餅 外カリカリ、中 柔らか〜

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