たなかれいこ の つぶやきレシピ43

春と冬野菜のパスタ。

蓮根、ごぼうをオリーブオイルと水少々でじっくり蒸し炒め、のらぼう菜、菜の花、ニンニクオイル、ややして茹で上げパスタ、オリーブオイル塩、かき混ぜ、蒸らし出来上がり。

根菜はベジブロスの役目とあたためバランス美味しくとってくれます。

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