たなかれいこ の つぶやきレシピ179

里芋入り野菜の蒸し炒め葛仕上げ。

れんこん、平茸、玉ねぎをオリーブオイルで蒸し炒め、具材に火が通ったら、里芋、煮干しと水を加え、蒸し煮、出汁が出たら、煮立て、醤油、白バルサミコ少々、かき混ぜ、とき葛粉、かき混ぜ仕上げる。

ご飯にかけて。お腹の芯からあたたまる！

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がんばらない料理 続けられるから、からだもうれしい。