トマトパスタ #まいにち土鍋
時間を落としたぞ、そんなまいにちオノマトペ料理ばかりで失礼。
グラタン皿コッチョリーノ(フライパン代わり)にインスタントパスタソースを入れて直火でジワジワ温める。リングイネを茹でる。ユラユラ湯気をみることは癒しであるから。茹で上がったら温まったソース入りグラタン皿にザザと投入してひとまぜ。良質パスタだとソースがよくからむ。それだけで充分。庭のセージ、パルミジャーノチーズ粉。そんなのはあればラッキーくらい。
大切なのは、時間を拾ったら、あのお店に食べにいこう！と思うこと。
