空き家をDIYで再生日記。ついでにシシ肉を焼いた話

こんばんはホームセンター大好き滝口です。

最近私、お借りする空き家をDIYできる部分は自分でやろうと

あれやこれやと計画を進めております。

母屋の大半は綺麗なのですが、流石に数年間住まわれていなかったので奥の通路の部分が腐ってカビもはえ、床は貼り替えが必要な状態。
とりあえずそこに置いてあった家具なども全て処分しました。残してあった服なども残念ながらカビだらけ。

そして床を剥いだ状態がコチラ

根太は残しており、大半はしっかりしているので補強し新たに床材を貼る予定です。湿気対策もしっかり。

そして剥いだ床材。10畳分くらいはあるでしょうか。

バールと手だけでベリベリ剥げるくらいモロくなっていました。作業中何度か床が抜け落ちる場面も。

家具などは軽トラを使いゴミ処理場を2日ほど往復しまくってタダで処分できました。三原市に感謝。

ただ廃材は料金がかかるみたいなので燃やすことにしました。

庭に穴を掘り細かく割りながら熱気と格闘。何気に半日かかりました。

夕方、ほぼ炭になり火も落ち着きお腹も空いてきたのでこの火はもったいないと思い先日ご近所の方に貰ったイノシシ肉を焼いてみることにしました。

塩コショウしてアルミホイルで覆い
ジュワ〜と良い音と匂いがしてました。

焼き上がり家に持ち帰りビールと共にいただきました。
少し硬めですが臭みもなく、肉の旨みが強く美味しかったです。
というか肉体労働の後のビールと肉、最高。

後日談。

この貰ったシシ肉が美味しかったので残りの肉を酒、醤油、みりん、ニンニクショウガで漬け込んでグリルでこんがり我ながら上手に焼けました。

ごちそうさまでした。