至高のきのこご飯

連続投稿203日目。

リュウジのバズレシピを色々とボケーっと見てたら、ヘルシーで美味しそうな炊きこみご飯を見つけました。
きのこがたくさん入ってヘルシーなレシピ、なおかつ作り方も簡単。
これは作るしかないでしょ！

このレシピでビックリしたのが、具材のきのこを焦げ目がつくくらいしっかりと炒めてから炊飯器に入れること。
今までは生の具材を炊飯器に入れてご飯と一緒に調理してきたので、この発想はなかったです。
風味を出すために炒めるということで、生の具材で作った場合との味の違いが楽しみ。

きのこをしっかりと炒めて調味料とご飯をセットして、あとは炊飯器の炊飯ボタンを押せば1時間後には美味しい炊き込みご飯が出来上がる。
この炊飯ボタンを押す瞬間がたまらなく好き。

そして1時間後、
「至高のきのこご飯」が出来上がりました。
予想以上に味が深くて本当に美味しい！
リュウジさんオススメの味変アイテム、マヨネーズ七味を加えたらマヨネーズのコクも加わってさらに美味しくなりました。
これは定期的に作りたくなるレシピでした。

しっかり炒めて焦げ目をつけました

炊き上がり

美味しくいただきました