#インド料理
経堂の南インド料理「スリマンガラム」さんのミールスのテイクアウト！
今回はベジミールスをお願いしました。
インド料理もスリランカ料理も野菜料理がとても美味しいのです。巧みなスパイス使いでお肉が無くても満足できちゃう！
ミールスにはこんなにたくさんのカレーが入ってます！
・サンバル〜少し酸味のある豆と野菜の南インド定番のカレー
・ラッサム〜酸味のある黒胡椒が効いたスープ
・カーラコロンブ〜辛味が強めな野菜のカレー
・クートゥ〜豆と野菜の穏やかなポタージュ風カレー
桜新町「砂の岬」さんの唸るインド料理のテイクアウト！
ラジオのオンエアお疲れ様でしたということで、自分にご褒美に桜新町のインド料理店「砂の岬」さんのテイクアウト！
前から行ってみたかったこの名店。
本日はミールス、ベジのカレー、プリンの３点をテイクアウト。
ミールスは、セーラムピッチュポッタチキン・クートゥー・マサラポテトポリヤル・トック/ウールガイ・パチャディ・ライス・ラッサム。
本当に美味しくて唸りました。自分でもインド料理を時々作りますが