![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/81016723/rectangle_large_type_2_718ef7456df8821587667cc29145704a.png?width=1200)
Photo by
ajigohan0829
「ミネストローネ『スープ』」?
イタリア語のminestroneは、「スープ」を意味するminestraと指大辞(語義を拡大する接辞)の-oneが結びついたもので、この語自体がスープを表しています。意訳すると「中身の詰まったスープ」になります。
minestraの語源はラテン語のministro「提供する」です。コース料理の初めに出されることから、主人が与えるものという意味合いがあるそうです。
皆様からの尊いご寄付は、今後の執筆活動に活用させていただきます。なにとぞご支援を賜りますようお願い申し上げます。