福島県の桃を食べる　2020

福島県は全国有数の桃の生産地で（1）、2019年は全国第2位の収穫量を誇った（2）。

福島県では、暁星（ぎょうせい）、あかつき、および、まどか等が栽培されている（3）。

2020年08月17日、ベレッシュ農産物直売所（4）で販売された川中島白桃　6個と黄金桃　2個を親戚から入手した（図01）。

図01．川中島白桃　6個と黄金桃　2個。

黄金桃は芳醇な甘い香り、ならびに、適度な酸味と甘味を示す（図02）。

図02．黄金桃　カット済。18日に作った。

また、フルーチェ　濃厚ブルーベリーブドウの風味より、強い風味を示す（図03）。

図03．黄金桃のハウス食品　フルーチェ　濃厚ブルーベリーブドウ添え。18日に作った。

川中島白桃は芳醇な甘い香りと濃厚な甘味を示す（図04）。

図04．川中島白桃　カット済。19日に作った。

その加糖ヨーグルト添えでは、加糖ヨーグルトの風味が、川中島白桃のそれを引き立てていた（図05）。

図05．川中島白桃の加糖ヨーグルト添え。19日に作った。

本年も福島県の桃は美味である。

参考文献
1　全国農業協同組合連合会（JA全農）．“福島桃の恵み 190g×30本”．JAタウン　ホームページ．JA全農福島．ジュース．http://www.ja-town.com/shop/g/g2501C1101/，（参照2020年08月17日）．
2　農林水産省．“令和元年産もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量”．農林水産省　ホームページ．統計情報．分野別分類／作付面積・生産量、被害、家畜の頭数など．作物統計．作況調査（果樹）．2020年01月23日．https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/sakumotu/sakkyou_kazyu/attach/pdf/index-32.pdf，（参照2020年08月17日）．
3　佐藤果樹園．“サンピーチ美少女”．佐藤果樹園　ホームページ．http://www.satokajyuen.jp/msyoukai.html，（参照2020年08月17日）．
4　株式会社　ル・プロジェ．“ベレッシュ　農産物直売所”．ふくラボ！　ホームページ．ショッピング．食品・酒類．食品．https://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=1204，（参照2020年08月17日）．