ハウス食品「わふーちぇ」を食べる

ハウス食品株式会社（以下同社）は1913年11月11日創業の食品製造加工・販売企業である（1）。

「わふーちぇ」（2）は、株式会社　アーデンが製造し、同社が販売しているデザートである。

ここで、「わふーちぇ」の各製品に関して述べる。いずれもふるふるとした食感を示す。

01．「抹茶」（図01）
原材料は、砂糖（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、水飴、抹茶、食塩／ゲル化剤（増粘多糖類）、pH調整剤、梔子色素、香料、調味料（アミノ酸等）、および、甘味料（アドバンテーム）である。なお、原材
2020年09月23日に近所のスーパーマーケットで購入し、24日に喫食した。価格は消費税込みで209円である。
抹茶の風味ととろりとした食感を示す。

（a）調理前。

（b）調理後。また、自家製金時豆（硬め）を添える。
図01．「抹茶」。

参考文献
1　ハウス食品株式会社．“会社概要”．ハウス食品　ホームページ．会社情報．https://housefoods.jp/company/information/information.html，（参照2020年09月23日）．
2　ハウス食品株式会社．“わふーちぇ　トップページ”．ハウス食品　ホームページ．商品・CM情報．ブランドサイト．フルーチェ．https://housefoods.jp/products/special/dessert/wafuche.html，（参照2020年09月23日）．