笹の川酒造のウイスキーを飲む
笹の川酒造株式会社(以下同社)は、1765(明和2)年創業の福島県郡山市を拠点とする清酒、合成酒、甲類焼酎、乙類焼酎、ウイスキー、スピッツ、リキュールなどの製造・販売企業である(1)。
同社は1946(昭和21)年にウイスキー製造免許を受け、1983(昭和58)年にウィスキー・モルト貯蔵庫を落成した。また、チェリー・ウィスキーを多く販売したことがある(2)。
ここで、同社のウイスキーを紹介する。
01.ブレンデッド・ウイスキー 山桜 黒ラベル 700 ml(図01,3)
原材料は、モルトとグレーンである。アルコール度数は40%でる。
2021年07月22日、ジェイアール京都伊勢丹で購入し、08月01日に喫飲した。価格は消費税込みで2,310円である。
上立ち香は穏やかで甘い蜂蜜の香りを、口中香は穏やかな燻製様の香りを示す。
意外とすっきりとした飲み口を示す。
![01.ブレンデッド・ウイスキー 山桜 黒ラベル](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/58137988/picture_pc_2cc6e260bade15dbf46ae42a6151e4bd.jpg?width=1200)
02.YAMAZAKURA(山桜)モルト&グレーン 700 ml(図02)
原材料は、モルトとグレーンである。アルコール度数は55%である。
2022年03月19日、近所のスーパーマーケットで購入し、06月04日に喫飲した。価格は消費税込みで3,850円である。
上立ち香はブドウや桃などの果実香を、口中香は梅酒様の香りを示す。
梅やプラム様の風味、ならびに、梅酒様の風味を示す。
他のウイスキーと比較してアルコール度数が高いので、水割りにすると飲みやすくなる。
![](https://assets.st-note.com/img/1654722497301-aIlLwiWjSf.jpg?width=1200)
参考文献
1 笹の川酒造株式会社.“会社概要”.笹の川酒造 トップページ.https://www.sasanokawa.co.jp/annai.html,(参照2021年08月01日).
2 笹の川酒造株式会社.“会社沿革”.笹の川酒造 トップページ.https://www.sasanokawa.co.jp/enkaku.html,(参照2021年08月01日).
3 笹の川酒造株式会社.“ブレンデッド・ウイスキー 山桜 黒ラベル 700 ml カートン入り”.風の酒蔵 笹の川酒造 ホームページ.商品一覧.その他.ウイスキー.http://www.sasanokawa-shop.com/p/item-detail/detail/i145.html,(参照2021年08月01日).
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