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カレー屋ツバキ

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毎月1日に当月分販売! 今月のカレー屋ツバキのメニューをまとめていきまーす!
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#カレー

夏のカレー|南インド風スープチキンカレー

夏のカレー|南インド風スープチキンカレー

暑い日が続くのでレシピをば😀
🍖材料(3〜4人前)
・鳥手羽4本 250g(骨があって食べづらいのでモモでも良い)
・紫玉葱半分 150g
・キリントマトジュース 300ml
・ナス 2本
・マスタード油 30g
・ニンニク 2片10g(チューブでも可)

🥘スープ材料
・鶏むねひき肉 250g
・水1リットル
・ネギ頭
・ニンニク丸ごと2片
・生姜10g
・塩10g

🌿パウダースパイス

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夏だ!祭りだ!やっぱりカレーだ!

夏だ!祭りだ!やっぱりカレーだ!

現在梅雨明けした沖縄よりお送りしております。

最近、加工場が稼働し始めて、
以前より自由に人と会い動きまわっているからか、
色んなお話を頂くことが増えました。
夏に数年ぶりにイベントが開催出来るというのも原因の一つかもしれません。

・前回の記事の男子学生向けカレー弁当🍛
・ホットドックのカレーソース🍛
・出汁カレーのレシピ作り🍛
・加工場での大量調理
・毎月の新作カレー考案🍛
・夏祭り

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6月のカレーセット|ツバキおうちごはん

6月のカレーセット|ツバキおうちごはん

こんにちは😃
5月もありがとうございました!
新たな月もフレッシュでスプラッシュに謙虚に楽しくやっていきたい所存です🙏

今回は6/1(水)18時から販売開始する
【ツバキおうちごはん】のカレーのご紹介🍛🍛🍛

①節系出汁のチキンカレー

ツバキの定番として作ってきたチキンカレー。
その製法を引き継ぎつつも、もっと良いものは作れないか?という課題から製作。

これまでの鶏×香味野菜×スパ

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