TERIYAKI BEST RESTAURANT AWARD2022

『TERIYAKI BEST RESTAURANT AWARD 2022』を発表できた。
　新型コロナウイルスの影響もあり、なかなか食べ歩きが難しい状況でもテリヤキのキュレーター達は全国を食べ歩いていたのだ。毎年恒例の審査会ではかなりの多様性あるレストラン群が提案された。

▼TERIYAKI BEST RESTAURANT AWARD2022
https://teriyaki.me/best_restaurant/index.html

　今回GOLD店舗に輝いたのは『薪鳥新神戸』だ。

薪鳥新神戸(マキトリシンコウベ)
東京都港区三田1-10-16
https://teriyaki.me/articles/7653

『肉匠堀越』( https://teriyaki.me/articles/6466 )や、『鈴田式』( https://teriyaki.me/articles/6250 )を手がけた末富君。実は彼が10代の頃から知っていてお父さんは麻布十番の『さかなや富ちゃん』の経営者だった。魚料理店の息子なのに肉が好きということで、手がけるレストランはみんな魚系ではないのだけど才能を発揮している。

　GOLD店舗だけでなくSILVER店舗も発表したし、他にも魅力溢れるノミネート店舗も一緒に発表させていただいている。
　テリヤキでは新しくオープンした店舗を優先的に紹介するというスタイルなので、まだ訪問したことのない人はぜひ行ってみて欲しい。

　GOLD店舗の薪鳥新神戸はずいぶん先まで予約が埋まっているようだけど、ワンチャン知り合いのツテで行けたりしたらラッキーだと思う。

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